
- MAM Professional (2100) – klasyczny otwieracz do wina z metalową konstrukcją i podwójną dźwignią, stworzony z myślą o profesjonalistach i pasjonatach kultury winiarskiej. Precyzja, trwałość i ergonomia w narzędziu marki z ponad 150-letnią historią.

MAM Professional 2100 to połączenie funkcjonalności i klasycznej elegancji, zaprojektowane z myślą o intensywnym, codziennym użytkowaniu w branży gastronomicznej. Wytwarzany przez portugalską firmę MAM – Filmam, Lda., znaną z doskonałości rzemieślniczej od 1870 roku, stanowi niezawodne narzędzie pracy sommeliera, kelnera czy domowego konesera. Solidny, metalowy korpus gwarantuje długowieczność i odporność na zużycie, a mechanizm podwójnej dźwigni zapewnia płynność i precyzję przy otwieraniu butelek z winem – niezależnie od rodzaju korka. Zintegrowany nożyk do folii oraz precyzyjna spirala pozwalają na sprawne przygotowanie butelki bez wysiłku i ryzyka uszkodzenia. To sprzęt, który łączy estetykę z profesjonalną jakością, pozostając niezastąpionym elementem każdego serwisu.
Głowica - część robocza modelu została zoptymalizowana pod kątem skuteczności i komfortu użytkowania. Podwójna dźwignia umożliwia etapowe wyciąganie korka – dzięki czemu redukowany jest opór, a ryzyko złamania lub rozdarcia korka znacząco maleje, co jest szczególnie istotne przy winach archiwalnych i korkach naturalnych. Ostrze do folii wbudowane w konstrukcję pozwala na szybkie, czyste nacięcie kapturka bez potrzeby stosowania dodatkowych narzędzi. Precyzyjnie uformowana spirala z odpowiednim kątem nachylenia gwarantuje skuteczne i płynne wkręcanie w korek. Wszystkie elementy pracują płynnie i stabilnie – bez luzów, oporów i potrzeby stosowania siły. To głowica stworzona do intensywnego użytkowania – niezawodna, solidna i przemyślana.
Rękojeść - metalowa rękojeść została zaprojektowana z myślą o codziennej wygodzie użytkownika. Jej ergonomiczny kształt pozwala na pewny chwyt bez względu na wielkość dłoni, a gładka, odporna na ścieranie powierzchnia dobrze znosi kontakt z wilgocią i intensywną eksploatacją. Kompaktowe wymiary ułatwiają przenoszenie otwieracza w kieszeni fartucha lub kelnerskiej torbie, zachowując jednocześnie solidność konstrukcji. Całość została starannie wyważona, co przekłada się na łatwość manewrowania i komfort pracy przy wielokrotnym otwieraniu butelek. To narzędzie zaprojektowane z myślą o profesjonalistach, którzy potrzebują sprzętu, na którym można polegać każdego dnia.
Dane techniczne:
Numer produktu: 2100
Nazwa produktu: Professional Wine Opener
Materiał rękojeści: Stainless Steel
Kolor wykończenie rękojeści: Gray
Designer: MAM Knives
Marka: MAM Knives
Producent: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalia
Kraj pochodzenia: Portugalia
Opracowanie: firma Sharg®