Nóż kuchenny Top Cutlery Chef 15cm Black ABS, Satin 3Cr13Mov (17486)
- Chef 15cm Black ABS, Satin (17486) to uniwersalny nóż kuchenny typu Chef, głownia ze stali nierdzewnej 3Cr13Mov, ergonomiczna rękojeść z kompozytu ABS. Doskonały do codziennego gotowania, łączy wytrzymałość, prostotę formy i komfort pracy.
28,00 złTen produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.
Chef 15cm Black ABS, Satin (17486) został zaprojektowany z myślą o użytkownikach, którzy potrzebują solidnego i funkcjonalnego noża do codziennych zadań kuchennych. Jego klasyczna linia ostrza, wzorowana na nożach szefa kuchni, pozwala na wykonywanie płynnych cięć, zarówno podczas siekania warzyw, jak i porcjowania mięs. Model ten koncentruje się na ergonomii i praktyczności, eliminując zbędne ozdobniki, aby dostarczyć narzędzie trwałe, wygodne i łatwe w konserwacji. Wykończenie typu satin podkreśla profesjonalny wygląd, a jednocześnie redukuje przywieranie składników, co poprawia płynność i higienę pracy. Odpowiedni prześwit między ostrzem a rękojeścią zapewnia komfortową pozycję dłoni oraz większą kontrolę podczas precyzyjnych cięć. To szczególnie istotne podczas dłuższych sesji gotowania, gdzie każdy detal wpływa na efektywność. Rękojeść z tworzywa ABS, odporna na wilgoć i odkształcenia, została nitowana w trzech punktach, co gwarantuje trwałe osadzenie i stabilność całej konstrukcji. Gładki, lecz dobrze wyprofilowany kształt zapewnia pewny chwyt w każdych warunkach, a lekka konstrukcja sprzyja dynamicznej pracy bez zmęczenia nadgarstka. Chef Black ABS to propozycja dla osób, które szukają noża praktycznego, dobrze wyważonego i gotowego na codzienne wyzwania w kuchni.
3Cr13MoV to martenzytyczna stal chromowa, która została wzbogacona o molibden (Mo) i wanad (V) w celu poprawy jej właściwości użytkowych. Typowy skład chemiczny obejmuje około 0.26-0.35% węgla (C), 12.5-14.5% chromu (Cr), 0.4-0.6% molibdenu (Mo) oraz 0.1-0.2% wanadu (V). Dodatek chromu zapewnia odporność na korozję, natomiast molibden zwiększa hartowność, wytrzymałość na wysokie temperatury i odporność na korozję wżerową. Wanad przyczynia się do zwiększenia twardości, odporności na ścieranie i drobnoziarnistości struktury stali. 3Cr13MoV jest stosowana do produkcji noży (często spotykana w nożach składanych i myśliwskich), narzędzi medycznych i innych zastosowań, gdzie wymagana jest dobra kombinacja odporności na korozję, twardości i wytrzymałości. Jest to ulepszona wersja stali 3Cr13, oferująca lepsze trzymanie ostrości i ogólną trwałość.
Głownia - opracowana tak, aby oferować wszechstronność i precyzję cięcia w każdej kuchennej sytuacji. Profil ostrza wspiera naturalny ruch kołyskowy dłoni, co przekłada się na płynne prowadzenie noża przy cięciu różnych produktów – od ziół po mięso. Wykończenie satin nie tylko nadaje narzędziu profesjonalny wygląd, ale również zmniejsza tarcie, co ułatwia pracę z produktami o wyższej wilgotności. Dodatkowe obniżenie przy nasadzie ostrza umożliwia precyzyjne ułożenie palca, co poprawia kontrolę w zadaniach wymagających dokładności. Taka konstrukcja głowni sprawia, że nóż nadaje się do szybkiego gotowania, ale również do bardziej zaawansowanych przygotowań kulinarnych, gdzie niezbędna jest stabilność i przewidywalność narzędzia.
Rękojeść - wykonana z czarnego ABS to praktyczne i trwałe rozwiązanie dla kuchni, gdzie ważna jest odporność na wilgoć, detergenty i zmienne temperatury. Trzy stalowe nity utrzymują okładziny w niezmiennym położeniu, zapewniając wysoką sztywność konstrukcji i wieloletnie użytkowanie bez luzów. Jej ergonomiczna, lekko rozszerzająca się forma została zaprojektowana tak, aby naturalnie dopasowywać się do dłoni, minimalizując ryzyko zsunięcia się podczas pracy. Powierzchnia rękojeści jest gładka, co ułatwia czyszczenie, ale nie śliska – co gwarantuje stabilny chwyt nawet w wilgotnym środowisku kuchennym. To rękojeść, która zapewnia bezpieczeństwo, wygodę i łatwość utrzymania, idealna zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.
Dane techniczne:
Numer produktu: 17486
Nazwa: Chef Black ABS, Satin
Długość całkowita: 272.0 mm / 10.7"
Długość głowni: 150.0 mm / 5.91"
Grubość głowni: b.d.
Długość rękojeści: 122.0 mm / 4.8"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 100.0 g / 3.53 oz
Materiał głowni: 3Cr13MoV
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Flat
Wykończenie głowni: Satin
Materiał rękojeści: ABS
Kolor / wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: Top Cutlery
Marka: Top Cutlery
Producent: Martinez Albainox S.L.U., Hiszpania
Kraj pochodzenia: b.d.
Opracowanie: firma Sharg®
Nóż składany LionSteel Q4ttro Blue Titanium / Fat Carbon, Satin MagnaCut by Molletta (Q4 BL)
