- Utility Bronzed Titanium Bolster/Ivory G10, Black DLC – kuchenny nóż premium, łączący universalną głownię ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z kompozytu G10 i tytanu. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki.
1 278,00 złMicrotech Utility Bronzed Titanium Bolster/Ivory G10, Black DLC M390MK (3400B-1DLCIVS) – nóż kuchenny utility klasy premium
Microtech Utility Bronzed Titanium Bolster/Ivory G10, Black DLC M390MK (3400B-1DLCIVS) to nowoczesny nóż kuchenny typu utility, zaprojektowany jako wszechstronne narzędzie do precyzyjnego krojenia, porcjowania i codziennej pracy przy desce. Model łączy stal Böhler M390MK, głownię wykończoną powłoką Black DLC, rękojeść z G10 / Titanium oraz elegancki zestaw kolorystyczny Ivory / Bronzed Titanium. Smukła, użytkowa geometria ostrza, szlif płaski i stabilny chwyt sprawiają, że nóż dobrze odnajduje się zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i w domowym zestawie premium. Charakterystyczne połączenie jasnego kompozytu G10 z tytanowym bolstrem nadaje mu bardziej wyrafinowany wygląd niż klasyczne noże kuchenne, zachowując przy tym funkcjonalność typową dla narzędzi Microtech.
Böhler M390MK – stal proszkowa Microtech do kuchennej precyzji
Böhler M390MK to wysokowydajna stal proszkowa opracowana dla Microtech we współpracy z Böhler, zaprojektowana z naciskiem na odporność na zużycie, korozję oraz długie utrzymanie ostrości. W nożu kuchennym typu utility materiał ten dobrze sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców, ziół, mięsa, pieczywa, produktów delikatnych oraz składników wymagających kontrolowanego prowadzenia ostrza. Powłoka Black DLC nadaje głowni ciemny, techniczny charakter i zwiększa odporność powierzchni na ślady użytkowania, jednocześnie dobrze kontrastując z jasną rękojeścią.
Profil utility i szlif płaski – kontrola, płynność i uniwersalność
Głownia typu utility została zaprojektowana jako rozwiązanie pośrednie między krótszym nożem pomocniczym a większym nożem szefa kuchni. Taka geometria pozwala wygodnie kroić, porcjować, docinać i wykonywać precyzyjne prace przy mniejszych oraz średnich produktach. Szlif płaski wspiera gładkie wejście ostrza w materiał i ułatwia utrzymanie równej linii cięcia. Dzięki temu nóż zachowuje dobrą kontrolę przy pracy na desce, a jednocześnie pozostaje wystarczająco wszechstronny, aby pełnić funkcję jednego z najczęściej używanych narzędzi w kuchennym zestawie.
Ivory G10 i bronzed titanium bolster – elegancja oraz stabilny chwyt
Rękojeść z G10 / Titanium łączy odporność kompozytu z elegancją tytanowego bolstera. Okładziny Ivory G10 zapewniają stabilne podparcie dłoni, dobrą odporność na wilgoć oraz łatwość utrzymania w czystości, co ma duże znaczenie podczas intensywnej pracy kuchennej. Element Bronzed Titanium Bolster wzmacnia wizualny charakter noża, dodając mu klasy premium i subtelnego kontrastu wobec czarnej głowni. Mocowanie śrubami Torx podkreśla techniczny styl Microtech i wspiera sztywność całej konstrukcji.
Black DLC i osłona na ostrze – ochrona podczas pracy i przechowywania
Wykończenie Black DLC nadaje głowni nowoczesny, nisko refleksyjny wygląd i dobrze wpisuje się w techniczny język projektowy Microtech. W kuchni oznacza to nie tylko wyrazistą estetykę, ale również powierzchnię odporną na typowe ślady eksploatacji. Dołączona osłona na ostrze ułatwia bezpieczne przechowywanie noża poza blokiem lub listwą magnetyczną, a także chroni krawędź tnącą podczas transportu. To praktyczny dodatek, szczególnie dla użytkowników, którzy przechowują noże w szufladzie, organizerze albo zabierają je do pracy poza domem.
Dlaczego warto wybrać Microtech Utility Bronzed Titanium Bolster/Ivory G10?
Microtech Utility Bronzed Titanium Bolster/Ivory G10 jest przeznaczony dla użytkowników, którzy oczekują noża kuchennego o wysokiej precyzji, trwałych materiałach i wyrazistym wykończeniu premium. Stal Böhler M390MK zapewnia długą pracę krawędzi, profil utility zwiększa wszechstronność w codziennym przygotowywaniu posiłków, a szlif płaski wspiera płynne, kontrolowane cięcie. Rękojeść z Ivory G10 oraz Bronzed Titanium Bolster łączy ergonomię z elegancką estetyką, natomiast głownia Black DLC nadaje całości techniczny, nowoczesny charakter. To nóż kuchenny dla osób, które cenią funkcjonalność, precyzję i materiały znane z noży klasy premium.
Kluczowe cechy w pigułce
- Böhler M390MK — stal proszkowa Microtech o wysokiej odporności użytkowej.
- Utility — wszechstronny profil do krojenia, porcjowania i precyzyjnej pracy.
- Szlif płaski — płynne prowadzenie ostrza przez produkty spożywcze.
- Black DLC — ciemne, techniczne wykończenie głowni.
- Ivory G10 — stabilna, odporna na wilgoć rękojeść.
- Bronzed Titanium Bolster — elegancki tytanowy akcent klasy premium.
Dane techniczne
| Numer produktu | 3400B-1DLCIVS |
| Nazwa produktu | Microtech Utility Bronzed Titanium Bolster/Ivory G10, Black DLC M390MK |
| Długość całkowita | 268.00 mm / 10.54" |
| Długość głowni | 152.00 mm / 6.00" |
| Grubość głowni | 3.10 mm / 0.123" |
| Długość rękojeści | 115.00 mm / 4.54" |
| Grubość rękojeści | 15.40 mm / 0.607" |
| Waga | 129.00 g / 4.54 oz |
| Materiał głowni | Böhler M390MK |
| Twardość głowni (HRC) | b.d. |
| Szlif ostrza | Flat |
| Wykończenie głowni | Black DLC |
| Materiał rękojeści | G10 / Titanium |
| Kolor/wykończenie rękojeści | Ivory / Bronzed Titanium |
| Pochwa | Brak |
| Akcesoria dodatkowe | Osłona na ostrze |
| Designer | Microtech |
| Marka | Microtech |
| Producent | Microtech Knives |
| Kraj pochodzenia | USA |
Najczęściej zadawane pytania
Do czego najlepiej sprawdza się nóż kuchenny typu utility?
Nóż utility jest bardzo wszechstronny. Sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców, ziół, mniejszych porcji mięsa, kanapek oraz produktów wymagających większej kontroli niż przy dużym nożu szefa kuchni.
Jak pielęgnować stal Böhler M390MK w nożu kuchennym?
Stal Böhler M390MK należy po użyciu umyć ręcznie i dokładnie osuszyć. Nie zaleca się mycia w zmywarce, ponieważ detergenty, wysoka temperatura i kontakt z innymi naczyniami mogą negatywnie wpływać na krawędź oraz wykończenie noża.
Czym wyróżnia się wykończenie Black DLC?
Black DLC to ciemne, techniczne wykończenie głowni, które nadaje nożowi nowoczesny wygląd i zwiększa odporność powierzchni na ślady użytkowania. Dobrze komponuje się z jasną rękojeścią Ivory G10 oraz tytanowym bolstrem.
Co daje rękojeść Ivory G10 z tytanowym bolstrem?
Ivory G10 zapewnia stabilny chwyt, odporność na wilgoć i łatwość czyszczenia, a Bronzed Titanium Bolster wzmacnia konstrukcyjny oraz wizualny charakter noża. To połączenie funkcjonalności kuchennej z estetyką premium.
Czy nóż ma osłonę na ostrze?
Tak, w zestawie znajduje się osłona na ostrze. Ułatwia bezpieczne przechowywanie noża, chroni krawędź tnącą i sprawdza się wtedy, gdy nóż jest przenoszony albo przechowywany poza blokiem kuchennym.
Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących


















