Nóż kuchenny Microtech Pairing OD Green G10, Stonewashed M390MK (3500B-10OD)

Microtech Pairing Titanium Bolster / OD Green G10, Stonewashed M390MK (3500B-10OD) – kuchenny nóż do obierania ze stali Böhler M390MK

Microtech Pairing Titanium Bolster / OD Green G10, Stonewashed M390MK (3500B-10OD) to kuchenny nóż typu pairing, przygotowany do precyzyjnego obierania, czyszczenia, formowania i pracy przy małych składnikach. Głownia ze stali Böhler M390MK, profil pairing, szlif płaski oraz wykończenie Stonewashed tworzą układ nastawiony na kontrolowane prowadzenie ostrza, wysoką odporność na zużycie i stabilność krawędzi w środowisku kuchennym. Rękojeść z G10 / Titanium łączy pewność chwytu kompozytu G10 z tytanowym bolsterem, który wzmacnia konstrukcyjny i estetyczny charakter noża. Dołączona osłona na ostrze ułatwia bezpieczne przechowywanie i transport bez potrzeby stosowania klasycznej pochwy.

Böhler M390MK – stal proszkowa opracowana dla Microtech

Böhler M390MK to wysokowydajna stal proszkowa stosowana przez Microtech, zaprojektowana z myślą o odporności na zużycie, korozję i długim utrzymaniu krawędzi tnącej. W nożu kuchennym Pairing sprawdza się przy precyzyjnym obieraniu, oczyszczaniu warzyw i owoców, nacinaniu składników oraz pracach wymagających dokładnego prowadzenia krótszej głowni. Brak potwierdzonej twardości dla tego konkretnego modelu oznacza, że w tabeli pozostaje zapis b.d., bez uzupełniania wartości ogólnym zakresem dla stali.

Profil pairing i szlif płaski – kontrola przy drobnych pracach kuchennych

Profil pairing jest przeznaczony do zadań wymagających dokładności, krótkiego ruchu ostrza i stałej kontroli nad czubkiem. Szlif płaski wspiera gładką linię cięcia oraz precyzyjne prowadzenie głowni przy powierzchni składnika, co ma znaczenie podczas obierania, czyszczenia, formowania i dekoracyjnego przygotowania produktów. Wykończenie Stonewashed nadaje głowni matowy, roboczy wygląd i pomaga maskować drobne ślady regularnego użytkowania.

G10 / Titanium – stabilny chwyt i tytanowy bolster

Rękojeść z G10 / Titanium została zaprojektowana z myślą o stabilnym podparciu dłoni podczas intensywnej pracy w kuchni. Kompozyt G10 zapewnia odporność na wilgoć, temperaturę i typowe obciążenia mechaniczne, natomiast tytanowy bolster wzmacnia konstrukcyjny charakter noża oraz podnosi precyzję wykończenia. Mocowanie śrubami torx zwiększa sztywność rękojeści i ułatwia dostęp do elementów montażowych podczas konserwacji.

Dlaczego warto wybrać Microtech Pairing Titanium Bolster / OD Green G10 do swojej kuchni?

Microtech Pairing Titanium Bolster / OD Green G10 jest przeznaczony dla użytkowników, którzy szukają krótszego noża kuchennego do precyzyjnej pracy, ale nie chcą rezygnować z materiałów znanych z segmentu premium. Stal Böhler M390MK zapewnia wysoką odporność użytkową, szlif płaski wspiera czyste cięcie, a rękojeść z G10 / Titanium daje pewny chwyt i nowoczesny charakter. Format pairing sprawdza się tam, gdzie duży nóż szefa jest zbyt masywny, a mały nóż pomocniczy wymaga większej kontroli. To narzędzie dla osób ceniących trwałość, precyzję i techniczne wykonanie Microtech.

Kluczowe cechy w pigułce

• Böhler M390MK — stal proszkowa o wysokiej odporności użytkowej.
• Profil pairing — precyzyjne obieranie, czyszczenie i formowanie.
• Szlif płaski — kontrolowane prowadzenie krótszej głowni.
• Stonewashed — matowe wykończenie maskujące mikrorysy.
• G10 / Titanium — stabilny chwyt i tytanowy bolster.
• Osłona na ostrze — bezpieczne przechowywanie i transport.

Dane techniczne

Najczęściej zadawane pytania

Jak pielęgnować i ostrzyć stal Böhler M390MK w nożu Microtech Pairing?

Stal Böhler M390MK należy po pracy dokładnie oczyścić i osuszyć, szczególnie po kontakcie z kwaśnymi produktami, wilgocią lub solą. Do ostrzenia najlepiej używać ostrzałki diamentowej albo wysokiej jakości systemu ceramicznego, ponieważ stal proszkowa o wysokiej odporności na zużycie wymaga skutecznego ścierniwa i kontroli kąta.

Do jakich prac kuchennych najlepiej nadaje się nóż pairing?

Nóż typu pairing najlepiej nadaje się do obierania, czyszczenia, nacinania i formowania małych składników. Krótsza głownia ułatwia dokładną pracę przy warzywach, owocach, ziołach i dekoracyjnym przygotowaniu produktów.

Czy rękojeść G10 / Titanium sprawdzi się w kuchni?

Tak, G10 / Titanium dobrze sprawdza się w kuchni, ponieważ łączy odporność kompozytu G10 na wilgoć i temperaturę z trwałością tytanowego bolstera. Po myciu warto osuszyć cały nóż, aby zachować długą żywotność elementów stalowych i montażowych.

Czy nóż ma pochwę?

Nie, model nie ma klasycznej pochwy ani kabury. W zestawie znajduje się jednak osłona na ostrze, która zabezpiecza krawędź tnącą i ułatwia bezpieczne przechowywanie noża w szufladzie, torbie lub organizerze kuchennym.

Czym wyróżnia się wykończenie Stonewashed?

Stonewashed tworzy matową, roboczą powierzchnię, która dobrze maskuje drobne ślady regularnego użytkowania. W nożu kuchennym pomaga zachować estetyczny wygląd głowni mimo kontaktu z deską, produktami spożywczymi i codziennym czyszczeniem.

Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących