Nóż kuchenny Microtech Utility Signature Bronze Titanium Bolster/Carbon Fiber, Black DLC M390MK (3400B-1DLCCFS)

Microtech Utility Signature Bronze Titanium Bolster/Carbon Fiber, Black DLC M390MK – uniwersalny nóż kuchenny 6"

Nóż kuchenny Microtech Utility Signature Bronze Titanium Bolster/Carbon Fiber, Black DLC M390MK (3400B-1DLCCFS) to uniwersalny nóż kuchenny z 6-calową głownią ze stali Böhler M390MK, przeznaczony do zadań wymagających większego zasięgu niż w przypadku małego noża do obierania, ale większej kontroli niż przy pełnowymiarowym nożu szefa kuchni. Rękojeść łączy włókno węglowe z tytanowym bolsterem w brązowym wykończeniu, tworząc lekką i elegancką konstrukcję.

Smukła głownia o długości 152.40 mm sprawdza się podczas krojenia owoców, warzyw, pieczywa oraz porcjowania produktów średniej wielkości. Płaski szlif Flat wspiera precyzyjne prowadzenie ostrza, a czarne wykończenie Black DLC nadaje głowni jednolity, techniczny charakter.

Böhler M390MK i szlif Flat

Głownię wykonano ze stali nierdzewnej Böhler M390MK, charakteryzującej się wysoką odpornością na korozję oraz dobrą trwałością krawędzi. Płaski szlif Flat zapewnia funkcjonalną geometrię odpowiednią do precyzyjnego krojenia i codziennych prac kuchennych.

6-calowa głownia Utility z wykończeniem Black DLC

Format Utility 6" wypełnia przestrzeń pomiędzy małymi nożami kuchennymi a większymi nożami szefa kuchni. Gładka krawędź Plain Edge dobrze sprawdza się przy porcjowaniu, krojeniu warzyw i owoców oraz pracy z pieczywem i innymi produktami średniej wielkości. Powłoka Black DLC nadaje powierzchni głowni ciemne, jednolite wykończenie.

Carbon Fiber i Bronzed Titanium Bolster

Rękojeść wykonano z włókna węglowego i uzupełniono tytanowym bolsterem w brązowym wykończeniu. Carbon Fiber pozwala ograniczyć masę konstrukcji, natomiast tytanowy bolster wzmacnia wizualnie i konstrukcyjnie strefę przejścia pomiędzy rękojeścią a głownią.

Kluczowe cechy w pigułce

• Böhler M390MK — stal nierdzewna o wysokiej odporności na korozję.
• Utility 6" — uniwersalny format do codziennych prac kuchennych.
• Flat — płaski szlif wspierający precyzyjne cięcie.
• Black DLC — czarne wykończenie głowni.
• Plain Edge — gładka krawędź do kontrolowanego krojenia.
• Carbon Fiber — lekki materiał rękojeści.
• Bronzed Titanium Bolster — tytanowy bolster w brązowym wykończeniu.
• Made in USA — produkcja Microtech Knives w Stanach Zjednoczonych.

Dane techniczne

Najczęściej zadawane pytania

Jak pielęgnować stal Böhler M390MK w nożu kuchennym?

Po użyciu głownię należy umyć ręcznie i dokładnie osuszyć. Nie należy pozostawiać noża przez dłuższy czas w kontakcie z wilgocią lub resztkami żywności. Do przechowywania najlepiej odkładać go całkowicie czystego i suchego.

Jak ostrzyć nóż kuchenny Utility?

Gładką krawędź Plain Edge należy ostrzyć przy zachowaniu stałego kąta na całej długości ostrza. Równomierne prowadzenie narzędzia i umiarkowany nacisk pomagają zachować fabryczną geometrię płaskiego szlifu.

Do czego najlepiej wykorzystać 6-calowy nóż Utility?

Nóż Utility dobrze sprawdza się przy krojeniu warzyw i owoców, porcjowaniu produktów średniej wielkości oraz pracach, do których mały nóż do obierania jest zbyt krótki, a duży nóż szefa kuchni mniej poręczny.

Jak czyścić Carbon Fiber i tytanowy bolster?

Rękojeść najlepiej przecierać miękką, wilgotną ściereczką z niewielką ilością łagodnego detergentu. Należy unikać agresywnych materiałów ściernych, które mogłyby wpłynąć na wygląd włókna węglowego lub powierzchni tytanowego bolstera.

Jak bezpiecznie przechowywać nóż kuchenny Utility?

Nóż należy przechowywać w sposób zabezpieczający krawędź przed przypadkowym kontaktem i uderzeniami o inne metalowe przedmioty. Dobrym rozwiązaniem jest blok kuchenny, listwa magnetyczna odpowiednia do noży lub osobna osłona głowni.

Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących