Nóż kuchenny Microtech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK (3300B-1DLCCFS)
- Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC – nóż kuchenny premium, łączący głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z carbonu i tytanu. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki.
0,00 złMicrotech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK – kompaktowy nóż kuchenny Santoku
Nóż kuchenny Microtech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK (3300B-1DLCCFS) to kompaktowy nóż kuchenny z głownią Santoku wykonaną ze stali Böhler M390MK. Konstrukcję uzupełnia rękojeść z włókna węglowego oraz anodowane na brązowo tytanowe bolstery, które tworzą wyraźne przejście pomiędzy głownią a częścią chwytową.
Głownia o długości 106.68 mm sprawdzi się podczas precyzyjnego krojenia, siekania i porcjowania produktów spożywczych. Płaski szlif Flat wspiera kontrolowane prowadzenie ostrza, natomiast czarne wykończenie DLC nadaje powierzchni jednolity, techniczny charakter. W zestawie znajduje się Microtech Blade Guard przeznaczony do osłaniania krawędzi podczas przechowywania.
Böhler M390MK i szlif Flat
Głownię wykonano ze stali nierdzewnej Böhler M390MK, zapewniającej wysoką odporność na korozję i dobrą trwałość krawędzi. Płaski szlif Flat pozwala uzyskać funkcjonalną geometrię odpowiednią do precyzyjnych prac kuchennych.
Kompaktowa głownia Santoku z wykończeniem Black DLC
Profil Santoku z gładką krawędzią Plain Edge dobrze sprawdza się podczas krojenia warzyw, mięsa i ryb, siekania oraz przygotowywania mniejszych porcji produktów. Długość głowni 4.20" czyni model bardziej kompaktową alternatywą dla pełnowymiarowych noży Santoku. Powłoka Black DLC nadaje ostrzu ciemne, jednolite wykończenie.
Carbon Fiber i Bronze Anodized Titanium Bolsters
Rękojeść łączy lekkie włókno węglowe z anodowanymi na brązowo tytanowymi bolsterami. Carbon Fiber pozwala ograniczyć masę konstrukcji, natomiast tytanowe bolstery wzmacniają strefę przejścia pomiędzy rękojeścią a głownią i stanowią charakterystyczny element stylistyczny serii Signature.
Kluczowe cechy w pigułce
- Böhler M390MK — stal nierdzewna o wysokiej odporności na korozję.
- Santoku 4.2" — kompaktowy format do precyzyjnych prac kuchennych.
- Flat — płaski szlif wspierający kontrolowane cięcie.
- Black DLC — czarne wykończenie głowni.
- Carbon Fiber — lekki materiał rękojeści.
- Bronze Anodized Titanium Bolsters — tytanowe bolstery w brązowym wykończeniu.
- Plain Edge — gładka krawędź odpowiednia do precyzyjnego krojenia.
- Microtech Blade Guard — osłona głowni do przechowywania.
Dane techniczne
| Numer produktu | 3300B-1DLCCFS |
| Nazwa produktu | Microtech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK |
| Długość całkowita | 224.03 mm / 8.82" |
| Długość głowni | 106.68 mm / 4.20" |
| Grubość głowni | 2.41 mm / 0.095" |
| Długość rękojeści | 117.35 mm / 4.62" |
| Grubość rękojeści | 15.11 mm / 0.595" |
| Waga | 119.64 g / 4.22 oz |
| Materiał głowni | Böhler M390MK Stainless Steel |
| Twardość głowni (HRC) | b.d. |
| Szlif głowni / ostrza | Flat |
| Wykończenie głowni | Black DLC |
| Materiał rękojeści | Carbon Fiber / Titanium |
| Kolor/wykończenie rękojeści | Carbon Fiber / Bronze Anodized Titanium Bolsters |
| Pochwa/Sheath | Brak |
| Akcesoria dodatkowe | Microtech Blade Guard |
| Designer | Microtech |
| Marka | Microtech |
| Producent | Microtech Knives |
| Kraj pochodzenia | USA |
Najczęściej zadawane pytania
Jak pielęgnować stal Böhler M390MK w nożu kuchennym?
Po użyciu głownię należy umyć ręcznie, dokładnie osuszyć i nie pozostawiać jej przez dłuższy czas w kontakcie z wilgocią lub resztkami żywności. Nóż najlepiej przechowywać suchy i czysty.
Jak ostrzyć kompaktowy nóż Santoku?
Krawędź Plain Edge należy ostrzyć przy zachowaniu stałego kąta na całej długości ostrza. Warto prowadzić narzędzie równomiernie i bez nadmiernego nacisku, aby zachować fabryczną geometrię głowni.
Do czego najlepiej wykorzystać Santoku 4.2"?
Kompaktowa głownia dobrze sprawdza się przy krojeniu i siekaniu warzyw, porcjowaniu mięsa i ryb oraz podczas prac wymagających większej kontroli niż w przypadku pełnowymiarowego noża szefa kuchni.
Jak czyścić rękojeść z Carbon Fiber i tytanowymi bolsterami?
Rękojeść najlepiej przecierać miękką, wilgotną ściereczką z niewielką ilością łagodnego detergentu. Należy unikać agresywnych materiałów ściernych, które mogłyby wpłynąć na wygląd włókna węglowego lub anodowanego tytanu.
Jak bezpiecznie przechowywać nóż z Microtech Blade Guard?
Przed założeniem Blade Guard głownia powinna być czysta i całkowicie sucha. Osłona zabezpiecza krawędź przed przypadkowym kontaktem i ułatwia bezpieczne przechowywanie noża poza blokiem kuchennym.
Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących
