Nóż kuchenny Microtech Chef 8'' Black Cherry G10, Stonewashed M390MK (3000-10BC)
- Chef's Knife 8" Black Cherry G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Chef ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z G10. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki dla wymagających użytkowników.
952,75 złNóż kuchenny Microtech Chef 8" Black Cherry G10, Stonewashed M390MK (3000-10BC)
Microtech Chef 8" 3000-10BC to pełnowymiarowy nóż szefa kuchni zaprojektowany jako uniwersalne narzędzie do codziennej pracy przy desce. Głownia ze stali Böhler M390MK ma długość 203.00 mm, płaski szlif i wykończenie stonewashed, a rękojeść z G10 w kolorze Black Cherry zapewnia trwałą, odporną na wilgoć powierzchnię chwytu.
Konstrukcja Full Tang prowadzi trzpień głowni przez całą długość rękojeści, zwiększając sztywność i stabilność noża podczas krojenia, siekania i porcjowania. Przy długości całkowitej 343.00 mm i masie 256.00 g model zachowuje klasyczne proporcje 8-calowego noża szefa kuchni, oferując szeroki zakres zastosowań zarówno przy precyzyjnym krojeniu, jak i bardziej zdecydowanej pracy.
Böhler M390MK – stal odporna na zużycie i korozję
Głownię wykonano ze stali Böhler M390MK, która łączy wysoką odporność na ścieranie z bardzo dobrą odpornością na korozję. W środowisku kuchennym ma to praktyczne znaczenie ze względu na częsty kontakt ostrza z wilgocią, sokami z warzyw i owoców oraz produktami o podwyższonej kwasowości. Stal długo utrzymuje ostrość roboczą, choć przy ponownym ostrzeniu najlepiej sprawdzają się wysokiej jakości materiały ścierne, w szczególności diamentowe.
8-calowa głownia, płaski szlif i wykończenie stonewashed
Głownia o długości 203.00 mm odpowiada klasycznemu formatowi 8" stosowanemu w uniwersalnych nożach szefa kuchni. Płaski szlif zapewnia przewidywalne prowadzenie podczas krojenia warzyw, mięsa i innych produktów spożywczych, a grubość 2.50 mm pozwala zachować odpowiednią sztywność. Wykończenie stonewashed nadaje powierzchni użytkowy charakter i pomaga ograniczyć widoczność drobnych śladów eksploatacji.
Black Cherry G10 i konstrukcja Full Tang
Rękojeść wykonano z G10 w kolorze Black Cherry. Materiał ten jest stabilny wymiarowo, odporny na wilgoć i dobrze nadaje się do środowiska kuchennego, w którym uchwyt jest regularnie narażony na kontakt z wodą oraz zabrudzeniami. Konstrukcja Full Tang zwiększa sztywność całego noża, a długość rękojeści 140.00 mm zapewnia miejsce na pełny, pewny chwyt podczas pracy.
Kluczowe cechy w pigułce
- Böhler M390MK – stal o wysokiej odporności na zużycie i korozję.
- 203.00 mm / 8.00" – uniwersalna długość głowni noża szefa kuchni.
- Flat – płaski szlif wspierający sprawne krojenie.
- Stonewashed – użytkowe wykończenie głowni.
- 2.50 mm – grubość głowni zapewniająca odpowiednią sztywność.
- G10 Black Cherry – trwała i odporna na wilgoć rękojeść.
- Full Tang – trzpień prowadzony przez całą długość rękojeści.
- 256.00 g – masa zapewniająca stabilne prowadzenie noża.
- Osłona na ostrze – dodatkowe zabezpieczenie podczas przechowywania.
- Made in USA – produkcja Microtech Knives.
Dane techniczne
| Numer produktu | 3000-10BC |
| Nazwa produktu | Microtech Chef 8" Black Cherry G10, Stonewashed M390MK |
| Długość całkowita | 343.00 mm / 13.52" |
| Długość głowni | 203.00 mm / 8.00" |
| Grubość głowni | 2.50 mm / 0.10" |
| Długość rękojeści | 140.00 mm / 5.52" |
| Grubość rękojeści | b.d. |
| Waga | 256.00 g / 9.04 oz |
| Materiał głowni | Böhler M390MK |
| Twardość głowni (HRC) | b.d. |
| Szlif głowni | Flat |
| Wykończenie głowni | Stonewashed |
| Materiał rękojeści | G10 |
| Kolor/wykończenie rękojeści | Black Cherry |
| Pochwa/Sheath | Brak |
| Akcesoria dodatkowe | Osłona na ostrze |
| Designer | b.d. |
| Marka | Microtech |
| Producent | Microtech Knives |
| Kraj pochodzenia | USA |
Najczęściej zadawane pytania
Czym wyróżnia się Böhler M390MK w nożu kuchennym?
Böhler M390MK zapewnia wysoką odporność na ścieranie i bardzo dobrą odporność na korozję, co dobrze odpowiada warunkom panującym w kuchni. Przy prawidłowej pielęgnacji długo utrzymuje ostrość roboczą, ograniczając częstotliwość pełnego ostrzenia.
Jak ostrzyć nóż Microtech Chef 8" z M390MK?
Najlepiej używać wysokiej jakości kamieni lub materiałów diamentowych, które skutecznie pracują z odporną na ścieranie stalą M390MK. System prowadzący może ułatwić zachowanie równego kąta na całej długości 8-calowej krawędzi.
Do jakich prac nadaje się głownia 8"?
Format 8" jest jednym z najbardziej uniwersalnych rozmiarów noża szefa kuchni. Dobrze sprawdza się przy krojeniu warzyw, porcjowaniu mięsa, siekaniu ziół oraz wykonywaniu większości codziennych prac przy desce.
Co daje konstrukcja Full Tang?
Full Tang oznacza, że trzpień głowni przebiega przez całą długość rękojeści. Zwiększa to sztywność konstrukcji i zapewnia stabilne przenoszenie siły podczas krojenia oraz siekania.
Jak dbać o rękojeść z G10 i głownię M390MK?
Po pracy nóż należy umyć ręcznie i dokładnie osuszyć, unikając długotrwałego pozostawiania wilgoci na głowni. Rękojeść z G10 można czyścić łagodnym detergentem, a osłony na ostrze używać dopiero po całkowitym wysuszeniu noża.
Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących
