Nóż kuchenny Microtech Santoku 6'' Titanium Bolster/Ivory G10, Black DLC M390MK (3300B-1DLCIVS)

Microtech Santoku 6" Titanium Bolster / Ivory G10, Black DLC M390MK (3200B-1DLCIVS) – kuchenny nóż santoku ze stali Böhler M390MK

Microtech Santoku 6" Titanium Bolster / Ivory G10, Black DLC M390MK (3200B-1DLCIVS) to kuchenny nóż typu santoku, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia, siekania i porcjowania składników w kuchni domowej oraz profesjonalnej. Głownia ze stali Böhler M390MK, profil santoku, szlif płaski oraz wykończenie Black DLC tworzą układ nastawiony na stabilne prowadzenie ostrza, wysoką odporność użytkową i płynną pracę przy desce. Rękojeść z G10 / Titanium łączy pewny chwyt kompozytu G10 z tytanowym bolsterem, który wzmacnia konstrukcyjny i estetyczny charakter noża. Dołączona osłona na ostrze ułatwia bezpieczne przechowywanie oraz transport bez potrzeby stosowania klasycznej pochwy.

Böhler M390MK – stal proszkowa opracowana dla Microtech

Böhler M390MK to wysokowydajna stal proszkowa stosowana przez Microtech, zaprojektowana z myślą o odporności na zużycie, korozję i długim utrzymaniu krawędzi tnącej. W nożu kuchennym Santoku wspiera powtarzalne krojenie warzyw, porcjowanie mięsa, siekanie ziół oraz przygotowywanie składników wymagających czystej, kontrolowanej linii cięcia. Wysoka odporność materiału na zużycie sprawia, że model dobrze wpisuje się w intensywną pracę kuchenną, gdzie ostrze powinno długo zachowywać skuteczność i przewidywalność.

Profil santoku i szlif płaski – płynność krojenia oraz kontrola przy desce

Profil santoku jest przeznaczony do wszechstronnej pracy kuchennej, obejmującej krojenie, siekanie i porcjowanie. Szlif płaski wspiera gładkie przechodzenie głowni przez produkty spożywcze, ograniczając opór podczas pracy z warzywami, owocami, mięsem i ziołami. Powłoka Black DLC nadaje ostrzu profesjonalny wygląd i pomaga maskować drobne ślady regularnego użytkowania, które mogą pojawiać się podczas kontaktu z deską oraz przygotowywanymi składnikami.

G10 / Titanium – stabilny chwyt i tytanowy bolster

Rękojeść z G10 / Titanium została przygotowana z myślą o stabilnym podparciu dłoni podczas dłuższej pracy kuchennej. Kompozyt G10 zapewnia odporność na wilgoć, temperaturę i typowe obciążenia mechaniczne, a tytanowy bolster wzmacnia konstrukcję oraz podnosi precyzję wykończenia. Subtelna tekstura powierzchni poprawia kontrolę chwytu, również przy wilgotnych dłoniach, natomiast mocowanie śrubami torx zwiększa sztywność całego układu i ułatwia dostęp do elementów montażowych podczas konserwacji.

Dlaczego warto wybrać Microtech Santoku 6" Titanium Bolster / Ivory G10 do swojej kuchni?

Microtech Santoku 6" Titanium Bolster / Ivory G10 jest przeznaczony dla użytkowników, którzy szukają wszechstronnego noża kuchennego z materiałami klasy premium i technicznym charakterem marki Microtech. Stal Böhler M390MK zapewnia wysoką odporność użytkową, szlif płaski wspiera czyste prowadzenie ostrza, a rękojeść z G10 / Titanium daje pewny chwyt oraz solidne podparcie. Format santoku dobrze sprawdza się przy codziennym przygotowywaniu posiłków, od siekania warzyw po porcjowanie składników. To narzędzie dla osób ceniących trwałość, precyzję i nowoczesną estetykę w kuchni.

Kluczowe cechy w pigułce

• Böhler M390MK — stal proszkowa o wysokiej odporności użytkowej.
• Profil santoku — krojenie, siekanie i porcjowanie składników.
• Szlif płaski — płynne prowadzenie ostrza przez produkty.
• Black DLC — czarne wykończenie maskujące mikrorysy.
• G10 / Titanium — stabilny chwyt i tytanowy bolster.
• Osłona na ostrze — bezpieczne przechowywanie i transport.

Dane techniczne

Najczęściej zadawane pytania

Jak pielęgnować i ostrzyć stal Böhler M390MK w nożu Microtech Santoku?

Stal Böhler M390MK należy po pracy dokładnie oczyścić i osuszyć, szczególnie po kontakcie z kwaśnymi produktami, wilgocią lub solą. Do ostrzenia najlepiej używać ostrzałki diamentowej albo wysokiej jakości systemu ceramicznego, ponieważ stal proszkowa o wysokiej odporności na zużycie wymaga skutecznego ścierniwa i stabilnego prowadzenia kąta.

Do jakich prac kuchennych najlepiej nadaje się nóż santoku?

Nóż typu santoku najlepiej nadaje się do krojenia warzyw, siekania ziół, porcjowania mięsa, pracy z owocami oraz przygotowywania składników wymagających płynnego prowadzenia ostrza przy desce. To wszechstronny format kuchenny, który dobrze zastępuje lub uzupełnia klasyczny nóż szefa.

Czy rękojeść G10 / Titanium sprawdzi się w kuchni?

Tak, G10 / Titanium dobrze sprawdza się w kuchni, ponieważ łączy odporność kompozytu G10 na wilgoć i temperaturę z trwałością tytanowego bolstera. Po myciu warto osuszyć cały nóż, aby zachować długą żywotność elementów stalowych i montażowych.

Czy nóż ma pochwę?

Nie, model nie ma klasycznej pochwy ani kabury. W zestawie znajduje się jednak osłona na ostrze, która zabezpiecza krawędź tnącą i ułatwia bezpieczne przechowywanie noża w szufladzie, torbie lub organizerze kuchennym.

Czym wyróżnia się wykończenie Black DLC?

Black DLC tworzy czarną, roboczą powierzchnię, która dobrze maskuje drobne ślady regularnego użytkowania. W nożu kuchennym pomaga zachować estetyczny wygląd głowni mimo kontaktu z deską, produktami spożywczymi i codziennym czyszczeniem.

Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących