Nóż kuchenny Microtech Santoku 6'' Titanium Bolster/Coyote G10, Stonewashed M390MK (3200B-10CE)

Nóż kuchenny Microtech Santoku 6" Titanium Bolster/Coyote G10, Stonewashed M390MK (3200B-10CE)

Microtech Santoku 6" 3200B-10CE to kompaktowy nóż kuchenny o szerokiej głowni, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia, siekania i porcjowania. Głownia ze stali Böhler M390MK ma długość 152.00 mm, płaski szlif i wykończenie stonewashed, a rękojeść z G10 w kolorze Coyote Tan została uzupełniona tytanowym bolsterem, który wzmacnia i wizualnie domyka konstrukcję.

Konstrukcja Full Tang prowadzi trzpień przez całą długość rękojeści, zwiększając sztywność i stabilność podczas pracy. Przy długości całkowitej 298.00 mm oraz masie 255.00 g model zachowuje zwartą, dobrze kontrolowaną formę typową dla noży Santoku, a osłona na ostrze ułatwia bezpieczne przechowywanie poza blokiem lub listwą magnetyczną.

Böhler M390MK – trwałość krawędzi i odporność na korozję

Głownię wykonano ze stali Böhler M390MK, która łączy wysoką odporność na ścieranie z bardzo dobrą odpornością na korozję. W kuchni przekłada się to na długie utrzymanie ostrości i dobrą odporność na częsty kontakt z wilgocią, warzywami, owocami oraz innymi produktami spożywczymi. Stal nie zwalnia jednak z regularnego mycia ręcznego i dokładnego osuszania noża po użyciu.

Santoku 6", płaski szlif i wykończenie stonewashed

Głownia o długości 152.00 mm ma proporcje charakterystyczne dla kompaktowego Santoku, dzięki czemu dobrze sprawdza się przy szybkiej pracy na desce, porcjowaniu warzyw, mięsa oraz siekaniu ziół. Płaski szlif wspiera sprawne prowadzenie ostrza przez produkt, a grubość 2.30 mm zapewnia odpowiednią sztywność. Wykończenie stonewashed pomaga ograniczyć widoczność drobnych rys powstających podczas codziennego użytkowania.

Coyote G10, Titanium Bolster i Full Tang

Rękojeść wykonano z G10 w kolorze Coyote Tan i uzupełniono tytanowym bolsterem. G10 jest stabilny, odporny na wilgoć i łatwy do utrzymania w czystości, co dobrze odpowiada wymaganiom kuchni. Konstrukcja Full Tang zwiększa sztywność całego noża, a tytanowy bolster wzmacnia strefę przejścia między głownią a rękojeścią oraz nadaje modelowi bardziej wyrafinowany charakter.

Kluczowe cechy w pigułce

• Böhler M390MK – stal o wysokiej odporności na zużycie i korozję.
• 152.00 mm / 6.00" – kompaktowa długość głowni Santoku.
• Flat – płaski szlif wspierający sprawne krojenie.
• Stonewashed – użytkowe wykończenie głowni.
• 2.30 mm – smukły, stabilny przekrój głowni.
• Coyote Tan G10 – odporna na wilgoć rękojeść.
• Titanium Bolster – tytanowe wzmocnienie przy głowni.
• Full Tang – pełny trzpień przez całą długość rękojeści.
• 255.00 g – stabilna masa kompaktowego noża kuchennego.
• Osłona na ostrze – zabezpieczenie podczas przechowywania.

Dane techniczne

Najczęściej zadawane pytania

Czym wyróżnia się Böhler M390MK w nożu Santoku?

Böhler M390MK oferuje wysoką odporność na ścieranie i bardzo dobrą odporność na korozję. Dzięki temu dobrze sprawdza się w nożu kuchennym, który jest często używany i regularnie ma kontakt z wilgocią oraz produktami spożywczymi.

Jak ostrzyć Microtech Santoku 6" z M390MK?

Do ostrzenia najlepiej stosować wysokiej jakości kamienie lub materiały diamentowe, które dobrze radzą sobie ze stalą o wysokiej odporności na ścieranie. System prowadzący może ułatwić utrzymanie stałego kąta na całej długości krawędzi.

Do jakich prac nadaje się Santoku 6"?

Format 6" dobrze sprawdza się przy krojeniu warzyw, porcjowaniu mięsa, siekaniu ziół i większości codziennych prac na desce. Krótsza głownia ułatwia kontrolę i może być wygodniejsza w mniejszych przestrzeniach roboczych niż klasyczny 8-calowy nóż szefa kuchni.

Co daje Titanium Bolster i konstrukcja Full Tang?

Tytanowy bolster wzmacnia i stabilizuje strefę przejścia między głownią a rękojeścią, a Full Tang prowadzi trzpień przez całą długość rękojeści. Razem zwiększają sztywność konstrukcji i zapewniają bardziej stabilne przenoszenie siły podczas pracy.

Jak dbać o rękojeść z G10 i tytanowy bolster?

Rękojeść najlepiej myć ręcznie łagodnym detergentem i dokładnie osuszać po użyciu. G10 nie wymaga specjalnej impregnacji, a tytanowy bolster można czyścić miękką ściereczką bez używania agresywnych środków ściernych.

Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących