Due Cigni Sashimi 270mm ze stali nierdzewnej 420JS. Wykonany przez rzemieślników w Japonii, z wygodną, okrągłą rękojeścią z drewna klonu. Długie, wąskie ostrze doskonale sprawdzi się przy cięciu wędlin czy ryb na sushi. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
Profesjonalny nóż Santoku z serii Florence o długości 18 cm. Całkowicie kuty i wyposażony w wgłębienia na ostrzu. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Wygodny uchwyt z czarnego POM. Idealny do precyzyjnego krojenia i siekania.
Santoku oryginalny japoński nóż szefa kuchni. Specyficzna konstrukcja sprawia, że dobrze radzi sobie zarówno z krojeniem mięsa bez kości, jak i siekaniem czy szatkowaniem warzyw oraz owoców.
Gyuto Kitchen Knife, podstawowe narzędzie każdego kucharza. Idealny nóż o szerokim zastosowaniu do siekania, krojenia czy plastrowania. Sprawdza się podczas krojenia warzyw w kostkę, porcjowania mięsa czy plastrowania wędlin.
Pretty - lekki, uniwersalny oryginalny japoński nóż kuchenny służący do obierania i krojenia drobnych warzyw oraz owoców. Charakteryzuje się szybkim wąskim ostrzem, którym z łatwością można precyzyjnie sterować. Rękojeść z niemalowanego dębu japońskiego.
Sashimi tradycyjny nóż japoński zwany również Yanagiba. Stworzony do wyrobu tradycyjnego sushi, czy sashimi. Doskonale porcjuje, filetuje, ściąga skórę a dzięki jednostronnemu ostrzeniu również kroi w cieniutkie plastry. Wyprodukowany w Japonii.
Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Dobrze radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Pozwala na długotrwałe krojenie bez obawy o zmęczenie dłoni. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy
Santoku 6" Titanium Bolster/Caribbean Blue G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z kompozytu G10 i tytanu. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki.
Santoku 4.2" Titanium Bolster/Black G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z kompozytu G10 i tytanu. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki.
Santoku 4.2" Coyote Tan G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z G10. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki dla wymagających użytkowników.
XinCraft 9" Japan Chef Buffalo Horn/Rosewood/G10, Damascus to ręcznie wykonany japoński nóż kuchenny typu kiritsuke, zaprojektowany jako wszechstronne narzędzie do precyzyjnej pracy z mięsem, rybami i warzywami w kuchni profesjonalnej oraz domowej.
Santoku 4.2" Caribbean Blue G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z G10. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki dla wymagających użytkowników.
Santoku 4.2" Ivory G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z G10. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki dla wymagających użytkowników.
Santoku Knife 6" Coyote Tan G10, Stonewashed to kuchenny nóż premium z głownią typu Santoku ze stali M390MK i ergonomiczną rękojeścią z kompozytu G10. Łączy trwałość, precyzję oraz nowoczesną estetykę dla wymagających użytkowników.
Santoku 6" Titanium Bolster/Ivory G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z kompozytu G10 i tytanu. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki.
Santoku 4.2" Ember G10, Stonewashed – kuchenny nóż premium, łączący precyzyjną głownię Santoku ze stali M390MK z ergonomiczną rękojeścią z G10. Wyjątkowe połączenie trwałości, precyzji i nowoczesnej estetyki dla wymagających użytkowników.
Herbertz Santoku (347317) – klasyczny nóż kuchenny typu Santoku z głownią ze stali nierdzewnej i rękojeścią z jasnego drewna bukowego. Minimalistyczny design łączy estetykę japońską z funkcjonalnością codziennej pracy w kuchni.
Utility Abalone/Epoxy, VG10 Damascus – kompaktowy nóż kuchenny typu utility z ostrzem z VG10 Damascus i rękojeścią z żywicy epoksydowej z masą perłową. Precyzyjne cięcia, lekkość pracy i wyrafinowana estetyka w jednym narzędziu.
Utility Stabilized Wood/Epoxy, VG10 Damascus – kompaktowy nóż kuchenny typu utility z ostrzem z VG10 Damascus i rękojeścią z żywicy epoksydowej i drewna stabilizowanego. Precyzyjne cięcia, lekkość pracy i wyrafinowana estetyka w jednym narzędziu.
Tokisu Gyuto Black Rubber, Damascus (17475) – wszechstronny nóż kuchenny Gyuto z dekoracyjnym ostrzem Damascus i rękojeścią z antypoślizgowej czarnej gumy. Przeznaczony do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb i warzyw w codziennej pracy kuchennej.
Herbertz Kodeba, specjalizowane narzędzie każdego kucharza. Idealny nóż do oprawiania mięsa czy ryb. Szerokie, masywne ostrze z jednostronnym szlifem doskonale sprosta kuchennym wyzwaniom. Wykonany ze stali nierdzewnej 420J2. Wyprodukowany w Japonii.
Kasumi Tora Nakiri z wysokowęglowej molibdenowo-wanadowej, japońskiej stali nierdzewnej. Wykonany tymi samymi metodami co miecze samurajskie, z wygodną, okrągłą rękojeścią z drewna magnolii laminowanej czarnym epoksydem. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
Kasumi Tora Santoku z wysokowęglowej molibdenowo-wanadowej, japońskiej stali nierdzewnej. Wykonany tymi samymi metodami co miecze samurajskie, z wygodną, okrągłą rękojeścią z drewna magnolii laminowanej czarnym epoksydem. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
Kasumi Damascus Santoku z rdzeniem ze stali nierdzewnej VG-10 wykończony 32 warstwowym damastem. Wykonany tymi samymi metodami co miecze samurajskie, z wygodną, europejską rękojeścią z drewna pakka. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
Gyuto podstawowe narzędzie każdego kucharza. Nóż o szerokim zastosowaniu do siekania, krojenia, plastrowania. Sprawdza się w krojeniu warzyw w kostkę, porcjowaniu mięsa, plastrowaniu wędlin. Szeroka głownia z krawędzią tnącą z lekkim brzuścem pozwala zaró
